Hedelmäiset kaurapuurokeksit
Helpot kaurapuurokeksit pilttien popsittavaksi syntyvät PILTTI Hedelmäisestä puurosta ja PILTTI Iltapuurojauheesta. Taikinaan ei tarvitse lisätä sokeria, sillä makeus tulee kypsistä banaaneista ja puuron hedelmistä. Lisää makua ja sattumia saat halutessasi lisäämällä taikinaan kuivattuja hedelmiä hienonnettuna. Jäähtyneet keksit ovat melko pehmeitä, eli ne sopivat hyvin pienemmillekin herkuttelijoille. Jos haluat kekseistä hieman rapeampia, korvaa puolet iltapuurosta vehnäjauhoilla ja pidennä paistoaikaa n. 5 min. Tarkkaile kuitenkin, etteivät keksit pala.
Valmistusaika
45 min
Annosmäärä
20
Ainekset
- 2 kpl kypsiä banaaneja
- 1 kpl kananmuna
- 2 pussia (220 g) PILTTI Hedelmäinen puuro Omena, mansikka ja banaani 6 kk
- 2 dl PILTTI iltapuuro täysjyvästä 6 kk
- 1 tl leivinjauhetta
- ½ dl öljyä tai kasvimargariinia
Halutessasi
- kuivattuja hedelmiä hienonnettuna, esim. pehmeää aprikoosia tai luumua
Valmistus
- Laita uuni lämpenemään 200-asteiseksi.
- Muussaa banaanit haarukalla kulhossa tasaiseksi soseeksi. Lisää joukkoon kananmuna ja Piltti hedelmäinen puuro. Sekoita hyvin.
- Mittaa iltapuurojauhe pieneen astiaan ja sekoita siihen leivinjauhe. Sekoita jauhoseos huolellisesti taikinan joukkoon ja lisää halutessasi myös n. 1/2 dl kuivattuja hedelmiä hienonnettuna. Lisää vielä öljy ja sekoita hyvin.
- Nostele lusikalla taikinasta nokareita uunipellille leivinpaperin päälle ja litistä niitä hieman kostuteuin käsin.
- Paista keksit 200-asteisessa kiertoilmauunissa 20-25 min, kunnes ne ovat ruskistuneet pinnalta. Anna keksien jäähtyä hyvin huoneenlämmössä ja tarjoa seuraksi kylmää maitoa.
Huomioithan, että reseptiikassa käytettävien PILTTI-tuotteiden ikäsuositukset eivät kerro suoraan lopullisen reseptin ikäsoveltuvuudesta. Arvioithan reseptin soveltuvuuden aina lapsen ikätason mukaisesti.
Tässä reseptissä käytetyt tuotteet
Lisää reseptejä
